DINAS KELAUTAN DAN PERIKANAN

---

Artikel

---

Diperbarui pada 20 Maret 2024, 08:43 WITA

Resep Sup Tahu Bakso Ikan

Sesekali tidak ada salahnya membuat Sup Tahu Bakso Ikan untuk keluarga saat berbuka puasa. Sajikan hangat, pasti akan disukai anak-anak dan keluarga lainnya.

Informasi Nutrisi:
Energy (kJ) 281.75 kcal
Fat (g) 14.55 g
Fiber (g) 3.01 g
Protein (g) 22.85 g
Saturated Fat (g) 2.07 g
Sodium (g) 859.74 mg

Bahan-Bahan

Bahan:

• 10 buah bakso ikan
• 200 gram oyong dikupas dipotong
• 2 tahu putih potong dadu 3 cm
• 1 liter disiram air panas
• 2 batang daun bawang potong 2 cm
• 1 batang daun seledri potong 1 cm
• 1 sdm minyak untuk menumis
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdt minyak wijen
• 2 sdt kecap asin
• bawang merah goreng untuk taburan

Cara Membuat:

1. Didihkan air di dalam panci
2. Di wajan terpisah, tumis bawang putih hingga harum
3. Masukkan ke dalam air mendidih. Tambahkan royco rasa ayam, aduk rata.
4. Tambahkan bakso ikan, oyong, tahu, dan semua bumbu, Masak hingga matang. Matikan api.
5. Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata. Angkat.
6. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng

Selamat Mencoba